料理上手な人に憧れているけどなかなか上達しません

料理上手な人に憧れているけどなかなか上達しません

独身の頃から母に「料理を覚えなさい」としつこく言われて料理をしてきましたが、好きになれません。母がとても料理上手な為、自分が作った料理を食べると美味しくないと思ってしまいますし、仕事が忙しくて料理を作ることが面倒だなと思っていました。

今は結婚して夫と子供がいるので、家族の健康の事を考えてなんとか料理を毎日頑張っています。コンビニ弁当やスーパーのお惣菜などを買うと楽ですが栄養面で不安ですし、外食を頻繁にしているとお金がかかるため仕方なく料理をしています。

料理を作っても夫から「あまり美味しくない」と言われることも、さらに料理が嫌いになっている原因だと思うんです。実際に美味しくないと私も思うので夫が悪いわけではありません。子供達は偏食で食べることが好きではないらしく、何を作っても笑顔になってくれないので料理がますます嫌いになっています。

なんとか家族が喜ぶ料理を作りたいと思って料理本を買ってきたことがありますが、普段家で使わないような食材や調味料などが書かれてあって面倒になってしまい、料理本に書かれてある料理をほとんど作らずに挫折してしまいました。

料理上手な人を見ると本当にすごいなぁと思います。私も料理が好きになりたいという気持ちはあるんです。ですがどうしたら料理が好きになるのか自分でもわからずに困っています。

Comments are closed.